杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康,杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化,含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维等,是一种健康食品。食为先餐饮小吃培训学校开设杂粮煎饼培训班,以其丰富的培训经验和强大的师资力量而闻名。
食为先杂粮煎饼制作技术培训:
1、现场带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场制作全部让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习杂粮煎饼制作技术要签订学习合同,包教,学习技术有。
1、面和水及配料的比例
2、和面揉面的手法和时间
3、油温的掌控和烙饼的时间掌控
4、秘制酱料的熬制工艺等
校区前台
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